Ayam
Guling adalah makanan dengan bahan dasar ayam yang diolah dengan berbagai macam
bumbu rempah dan dibaluri saus yang dibuat dengan resep rahasia. Ayam Guling
adalah makanan khas Cirebon yang unik. Kalau berkunjung ke Cirebon, sangat
disarankan untuk menyicipi hidangan ini. Berikut adalah resep dari Ayam Guling
Cirebon:
Bahan
yang dipakai didalam Ayam :
- Setengah bongkol bawang putih (potong dua bongkol bawang putih)
- Setengah biji jeruk nipis
- Setengah siung bawang bombay dipotong dadu (bisa diganti bawan merah secukupnya)
Bahan
yang dipakai untuk olesan Ayam :
- 5 siung bawang putih (cincang halus)
- Garam
- Merica
- 100 gram kemangi (ditumbuk)
- 7 sdm mentega
- 1 sendok makan minyak zaitun
Cara
membuat :
- Memasukkan bumbu ke bagian dalam ayam
- Mengoleskan bumbu diluar ayam
- Memanggang ayam
//disini kode iklan Adsense, Adnow, MGID atau lainnya.
0 comments:
Posting Komentar