Tak terasa, di tahun 2022 umat muslim
akan memasuki bulan puasa. Hal ini menunjukkan bahwa, orang-orang yang telah
memenuhi syarat berpuasa, wajib untuk melaksanakan ibadah puasa.
Tentu momen
puasa lekat dengan persiapan menyiapkan santap menu buka puasa. Nah, jika
kamu adalah orang yang tak mempunyai waktu cukup untuk berlama-lama di dapur.
Maka, hidangan yang dimasak cepat adalah pilihan. Seperti halnya, Tumis Brokoli
dengan Hati Ayam.
Bahan:
- 5 potong hati ayam, dibelah atau dipotong dadu sesuai selera
- 3 sendok makan kecap manis
- 1 sendok kecap asin
- ¼ sendok the merica bubuk
- 3 sendok makan minyak gorenng
- 2 siung bawang putih, diiris tipid atau digeprek
- 1 butir bawang bombay, diiris
- 4 cabai merah, dirisi tipis menyerong
- 1 buah paprika merah
- 1 cm jahe, dirisi (prakiraan)
- garam dan gula secukupnya air perasaan jeruk nipis atau lemon secukupnya
- 250 gram kentang rebus yang sudah dipotong dadu
Cara membuat:
- Rendam hati ayam dengan kecap manis, kecap asin, perasaan jeruk nipis atau lemon, dan merica. Aduk, lalu susuhkan selama 15 menit.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay, cabai, dan jahe sampai layu. Masukkan hati ayam (lengkap dengan bumbu sebelumnya). Aduk sampai warnanya berubah.
- Tuangkan sedikir air(sesuai selera), masak di atas api besar sampai mendidih. Masukkan kentang. Icipi untuk memastikan rasa dari hidangan, bisa menambahkan gula dan atau garam sesuai selera.
- Setelah seluruhnya matang dan rasa sesuai yang diinginkan, angkat dan sajikan.
Selamat mencoba!
//disini kode iklan Adsense, Adnow, MGID atau lainnya.
0 comments:
Posting Komentar