RESEP MEMBUAT ROTI GULUNG ABON YANG LEZAT

Apakah Bunda menyukai sajian Abon daging? Tak hanya lezat sebagai lauk pendamping menyantap nasi lho Bunda, abon pun nikmat disantap bersama roti a la bakery yang empuk nan lembut. Biasanya abon menjadi isian/ filling, atau menjadi taburan/ topping. Seperti sajian resep kali ini, Floss Roll atau Roti Gulung Abon. Terinspirasi dari sajian Roll cake atau bolu gulung, kali ini Bunda kami ajak mengkreasikan adonan roti menjadi lembaran roti tipis bak bolu. Lalu isi dengan taburan abon, dan gulung roti. 

Rotinya empuk dan lembut, dengan kombinasi rasa gurih, manis, juga pedas jika Bunda mau. Tak hanya rasa, tampilannya pun sungguh menggoda selera… yum.. yum.. Yuk coba hadirkan di rumah, atau sebagai suguhan di hari spesial Bunda! Pastinya dengan pilihan resep berikut ini.

 

Roti Gulung Abon

Bahan :

• 8 lembar roti tawar (tanpa pinggiran)
• Abon sapi secukupnya
• Keju parut secukupnya
• 1/2 butir telur kocok lepas
• Margarin secukupnya
• 1/2 sdt parsley kering
• 1 sdt wijen sangria

 

Bahan saus olesan (aduk rata) :

• 4 sdm penuh mayonaise
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdm saus sambal (optional)
• 2 sdm susu kental manis

 

Cara Membuat :

• Gilas roti tawar hingga agak tipis. Olesi 1 sisi roti dengan saus olesan;
• Isi dengan keju parut dan abon, lalu gulung rotinya. Tekan-tekan ujungnya agar tidak lepas;
• Kocok telur, bumbui dengan garam dan lada. Masukan wijen dan parsley, aduk rata;
• Olesi semua permukaan roti gulung dengan adonan telur, terutama bagian sambungannya;
• Panaskan margarin, panggang roti gulung sebentar. Mulai dari sambungan, lalu gulingkan hingga semua sisi kecoklatan. Angkat dan tunggu dingin sekitar 3 menit;
• Potong 1 gulungan menjadi 2 bagian atau sesuai selera;
• Celupkan bagian ujungnya dengan saus olesa, lalu celupkan ke abon. Ratakan abon hingga rapi. Sajikan.

 

Roti gulung abon sekarang sudah siap disantap bersama keluarga tercinta dirumah gaes. Semoga artikel ini bisa bermanfaat dan bisa membuat ide resep masakan dirumah ya bund. Bantu share artikel ini agar website kulinernusantara7.blogspot.com ini bisa berkembang lagi amin.

 

 

 

//disini kode iklan Adsense, Adnow, MGID atau lainnya.