TIPS MEMBUAT RESEP AYAM SAUS KEJU ALA RESTORAN BINTANG LIMA DIRUMAH

Akhir pekan adalah waktu yang tepat untuk menikmati waktu berkualitas bersama keluarga. Agar suasana semakin hangat, tidak ada salahnya menyajikan hidangan spesial untuk disantap bersama. Sajian ayam goreng Saus keju. Dari Namanya saja sangat menggoda, apalagi dengan rasanya pasti rasanya nikmat banget, lumer diluar kering di dalam. Yuk dari pada kita hanya memikirkan rasanya saja, mending kita membuatnya sendiri dirumah ya bund. Dan ini bisa menjadi menu favorit keluarga di rumah agar tambah di sayang sama paksuami heheehe.

 

Bahan marinasi ayam:

• 500 gram ayam paha fillet
• 1 buah putih telur
• 1 sdt penuh garam
• 1 sdt penuh bawang putih bubuk
• 1/2 sdt lada bubuk

 

Bahan kering:

• 10 sdm tepung terigu
• 2 sdm tepung maizena
• 1 sdt bawang putih bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt lada bubuk

 

Bahan saus keju:

• 250 ml susu full cream
• 125 gr keju oles (spready)
• 3 sdm keju bubuk
• 1/2 sdt bawang putih bubuk
• 1 sdt paprika bubuk
• 1 buah kuning telur
• 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

 

Cara Membuat:

• Campur semua bahan marinasi ayam kecuali putih telur, aduk rata diamkan di kulkas semalaman;
• Keluarkan ayam dari kulkas, beri 1 butir putih telur aduk rata. Balur ke bahan kering sambil di remas2 hingga berkulit keriting;
• Panaskan minyak, goreng ayam dengan api sedang hingga matang. Tiriskan;
• Saus keju : Panaskan susu cair dan keju hingga meleleh. Tambahkan keju bubuk, bawang putih bubuk, paprika bubuk. Aduk rata hingga meletup-meletup kecil;
• Kocok kuning telur di mangkok, tambahkan 2 sdm saus keju kocok kembali. Masukan adonan telur ke panci saus, aduk terus hingga merata. Koreksi rasa;
• Tambahkan larutan maizena aduk hingga mengental. Matikan api.

 

 

Akhirnya resep ayam saus keju buatan sendiri dirumah sudah bisa dikonsumsi bersama keluarga tercinta. Semoga menu ini bisa bermanfaat dan menjadikan menu favorit keluarga kalian ya bund.

//disini kode iklan Adsense, Adnow, MGID atau lainnya.