Bosan dengan sajian bakso
daging? Cobain, yuk resep bakso jamur yang enggak kalah nikmat plus sehat. Bisa
jadi pilihan menu vegetarian, lho. Mungkin dari Sebagian kita hanya mengenal
bakso itut terbuat dari daging saja, padahal bakso itu bisa kita variasikan
dengan berbagai macam toping, seperti di bikin bakso jamur tiram, bakso ati
ampela, bakso tahu, bakso ikan dan lain sebagainya.
Nah, pada kesempatan kali
ini admin akan memberikan resep membuat bakso jamur yang sangat nikmat dan
gampang kita buat dirumah. Yuk simak artikelnya bund, dari awal sampai selesai
agar tidak gagal dalam pembuatannya.
Bahan-bahan
- 500 gram jamur tiram
- 100 gram tepung tapioka
- 1 butir telur, pisahkan
putih telurnya
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdm bawang putih goreng
- Es batu, secukupnya
- Air, secukupnya untuk
merebus
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 batang daun bawang, iris
tipis
- ½ sdt kaldu jamur bubuk.
Langkah-langkah:
- Cuci bersih jamur kemudian
rendam dengan air panas agar baunya hilang, tiriskan.
- Giling semua bahan bakso
(jamur, tepung tapioka, putih telur, 1/2 sdt garam dan lada bubuk, bawang
putih goreng, air dan es batu) hingga benar-benar tercampur rata.
- Bentuk bulat bakso
menggunakan sendok, lalu rebus hingga butiran bakso matang dan mengambang
di permukaan air.
- Untuk membuat kuahnya, rebus
air lalu masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan.
- Tambahkan garam, lada bubuk,
dan kaldu jamur secukupnya sebagai penambah rasa. Masukkan bakso jamur
yang sudah matang dan sajikan selagi hangat.
Akhirnya, bakso jamur yang kita idam-idamkan
bisa disajikan bersama keluarga tercinta. Ow iya, untuk pelengkap bunda bisa
menambahkan sambal dan telor untuk lebih nikmat. Selamat mencoba.
//disini kode iklan Adsense, Adnow, MGID atau lainnya.
0 comments:
Posting Komentar