RESEP SATE TELUR PUYUH ENAK YANG DI JUAL DI WARUNG ANGKRINGAN

 

Sate telur puyuh biasanya merupakan makanan pendamping disaat kita mengonsumsi soto, nasi liwet Solo, pecel, dan lain-lain. Namun, sate telur puyuh juga bisa menjadi lauk utama di meja makan loh. Anda hanya membutuhkan gula merah, kecap manis, daun salam, dan beberapa bahan lainnya yang mudah ditemukan untuk sajian ini. Jangan lupa untuk mengikuti tipsnya ya, agar mendapatkan warna telur yang cantik dan mengkilat. 

 

Bahan dan bumbu:

• 30 butir telur puyuh rebus, kupas
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 lembar daun salam
• 1 cm lengkuas, dimemarkan
• 2 sendok teh garam
• 2 sendok makan gula pasir
• 250 ml air
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

 

Bumbu Halus:

• 2 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah
• 2 butir kemiri, disangrai
• 1/4 sendok teh ketumbar
• 1/4 sendok teh merica
• 1 cm jahe

 

Cara membuatnya :

• Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Masukkan telur. Aduk rata.
• Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, gula pasir, dan air. Masak sampai matang dan kuah kental.
• Tusuk-tusuk telur dengan tusuk sate.

 

//disini kode iklan Adsense, Adnow, MGID atau lainnya.