Rendang telor dan kentang merupakan Salah
satu resep sederhana dan murah meriah, tapi banyak yang suka. Sebenarnya baru
kali ini masak rendang dan ternyata hasilnya enak. Kalian bisa mempraktekannya
sendiri dirumah dengan mudah yaitu kalian cukup menyiapkan telor dan kentang. Rendang
telor dan kentang ini tak kalah enak rasanya dengan rendang daging ataupun
rendang ayam. Oke tak perlu lama-lama yuk langsung simak cara membuatnya agar
kalian bisa mempraktekannya sendiri dirumah.
Bahan-Bahan:
- 4 Buah kentang, kupas, potong wedges, goreng sebentar, tiriskan
- 2 Butir telur, rebus, kupas, goreng sebentar, tiriskan
- 400-3
sdm kelapa parut sangrai, tumbuk halus sampai
berminyak
- 2
santan / susu / seduhan krimer bubuk
- 3 sdt bubuk rendang
- 2
lbr daun jeruk
- 1 cengkeh
- Sedkit kayu manis, kira-kira 3x ujung kuku
Bahan yang dihaluskan :
- 5 siung bawmer
- 4 siung bawput
- 5 buah cabe merah
- Seper4 sdt ketumbar bubuk
- Seujung sdt lada bubuk
- Seperempat sdt jinten, tumbuk halus blender semua jadi 1 sampai halus
Bumbu :
- Seperempat sdt garam
- 1 sdt gula pasir, blh dikurangi, sy suka manis
- Seperempat sdt kaldu jamur bubuk
Cara Memasak :
- Panaskan minyak dlm wajan, tumis Bumbu halus bersama daun jeruk, cengkeh dan kayu manis sampai benar-benar tanak dan harum.
- Masukkan telur dan kentang aduk sampai rata.
- Tuang santan, aduk rata. Biarkan mendidih dl, lalu beri bubuk rendang aduk lagi sampai rata.
- Beri Bumbu, tes cicip bila perlu.
- Biarkan dimasak sampai setengah meresap, lalu masukkan kelapa parut sangrai yg sdh ditumbuk halus, aduk perlahan sampai meresap.
- Angkat dan sajikan dgn nasi hangat.
//disini kode iklan Adsense, Adnow, MGID atau lainnya.
0 comments:
Posting Komentar