TIPS RESEP SERABI SOLO ANTI GAGAL

Serabi salah satu kuliner khas Kota Solo yang selalu dijadikan sebagai oleh-oleh. Makanan tradisional ini sudah hadir sejak tahun 1923. Sampai saat ini masih banyak perdebatan mengenai awal mula hadirnya menu ini. Kalau dilihat, tampilannya hampir mirip dengan pancake, berwarna putih. Tersedia dalam dua varian, kuah dan kering. Hampir semuanya mempunyai cita rasa khas dan kelezatannya sendiri. Bagi kamu yang merindukan kuliner satu ini tetapi, tidak bisa pergi ke Solo membelinya. Lebih baik buat sendiri saja dirumah, penasaran bagaimana langkahnya? Mari lihat eksekusi di bawah ini.

 

Bahan-Bahan:

1. 1 sendok makan tepung terigu
2. 350 ml santan
3. Daun pisang
4. ½ sendok makan fermipan
5. ¼ sendok makan garam
6. Daun pandan
7. ¼ sendok teh baking soda
8. ½ sendok teh vanili bubuk
9. 25 gr gula pasir
10. 100 gram tepung beras.

 

Cara Memasak:

1. Masak santan menggunakan daun pandan, aduk perlahan jangan sampai pecah, bila sudah mendidih diamkan sejenak. Ambil 50 ml santan untuk membuat areh, diamkan sejenak.
2. Campur semua bahan bubuk yang sudah dipersiapkan dengan penambahan 300 ml santan, aduk perlahan. Tunggu kurang lebih 1 jam hingga adonan tersebut berbusa.
3. Gunakan teflon, panaskan  menggunakan api kecil. Aduk adonan, kemudian masukkan  ratakan dan tutup.
4. Masukkan areh di atasnya, setelah matang angkat, tunggu diam sebentar lalu gulung menggunakan daun pisang.

 

Tips Memasak:

1. Untuk toping sesuaikan dengan selera kamu, bisa menggunakan pisang, coklat meses, nangka, masukkan setelah areh sudah masuk.
2. Cek selalu kondisi serabi agar tidak gosong, usahakan gunakan api paling kecil agar matangnya merata.
3. Jangan langsung gulung serabi, saat keadaan masih panas, biarkan setidaknya 3 menit sampai 5 menit. Agar ketahanan makanan ini bisa sedikit lebih panjang.
4. Lebih enak memasaknya menggunakan wajan, ukurannya paling kecil dari segi ukuran pas, kalau teflon agak sedikit susah dalam mengatur teksturnya.
5. Serabi solo cocok digunakan untuk sajian sebelum makan siang atau sarapan pagi bersama dengan segelas teh hangat. Cara penyimpanannya bisa dimasukkan ke dalam kulkas. Karena bahan dari santan, usahakan tidak memakannya lebih dari 24 jam. Biasanya, sudah basi dan tidak layak konsumsi.

 

Read More

//disini kode iklan Adsense, Adnow, MGID atau lainnya.

CARA MEMBUAT SKIPPY BANANA CARAMEL FRENCH TOAST YANG ENAK DAN LEMBUT DIMULUT

 

Jam-jam segini emang paling asyik kalau nyantai sambil ditemenin sama yang manis-manis. Mumpung lagi di rumah aja, coba bikin Banana Caramel French Toast yuk! Mendengar namanya saja sudah berhasil bikin ngiler. Ini bisa jadi teman kamu selama WFH juga lho! Biar enggak tambah penasaran, yuk intip kreasi Banana Caramel French Toast berikut adalah cara membuatnya yang simple.

 

Bahan-Bahan:

• 4 lembar roti tawar
• Skippy peanut butter
• 2 buah pisang (pisang raja)
• 1 butir telur
• 5 sdm susu cair
• ½ sdt pasta vanilla
• 2 sdm mentega

 

Bahan Pemanis:

• Gula halus
• 30 gram gula (untuk membuat caramel)

 

Cara Memasak:

• Tekan roti di bagian tengah, lalu oleskank Skippy Peanut Butter sesuai dengan selera
• Potong pisang dan tata diatas Skippy Peanut Butter dan kemudian tutup dengan sehelai roti
• Aduk telur, susu cair dan pasta vanilla
• Masukan roti kedalam kocokan telur, lakukan hal tersebut di kedua sisi
• Panaskan Teflon dan masukan 1 sdm mentega
• Panggang kedua sisi roti
• Potong, tata di piring, kemudian beri taburan gula halus
• Panaskan gula pasir di teflon hingga menjadi caramel kemudian tuang diatas roti
• Roti siap disajikan selagi masih hangat.

 

 

 

 

Read More

//disini kode iklan Adsense, Adnow, MGID atau lainnya.

ROTI KUKUS MENTEGA, ROTI JAJANAN ANAK SEKOLAH YANG LAGI VIRAL!!

Roti legend, siapa sih yang tak kenal dengan sebutan jajanan ini, iya, roti kukus mentega adalah makanan/jajanan/cemilan yang kita buat untuk sarapan pagi, biasanya disajikan dengan isian mentega. Cara membuatnya yang mudah  tetapi rasanya nikmat, inilah yang membuat roti ini menjadi roti legend. Berikut ini akan admin jelaskan cara membuat roti kukus mentega ini dengan step by step agar gampang dipahami dan tidak gagal cara membuatnya. 

 

Bahan-Bahan:

• 10 lembar roti tawar
• 5 lembar keju slices
• Mentega untuk olesan
• Gula

 

Cara Membuat:

• Ambil 2 lembar roti, oles rata masing-masing sisi bagian dalam roti dgn mentega, taburi gula secukupnya dan beri 1 lembar keju, lalu satukan kedua lembar roti. Lakukan hingga habis.
• Kukus roti selama 3-5 menit, angkat dan sajikan.

 

Gimana, gampang bukan cara membuat roti kukus mentega ini, makanya roti ini disebut roti legend karena cara membuat dan penyajiannya tidak ribet dan yang pasti bikin kenyang buat bekal anak sekolah dan bis akita makan di rumah pas sarapan pagi. Selamat mencoba ya bunds semoga berhasil dan bisa jadi menu bekal untuk anak sekolah.

 

Read More

//disini kode iklan Adsense, Adnow, MGID atau lainnya.

RESEP GULAI DAUN SINGKONG YANG SANGAT ENAK PERLU DI COBA DIRUMAH

Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera. Suami dan anak Anda pasti suka dan ketagihan.

Bagi kalian yang baru mengunjungi website ini tak salahnya bantu share artikelnya ya gaes, agar bisa berkambang dan banyak yang tau cara membuat resep makanan yang lagi viral dan yang enak pastinya dimasak sendiri dirumah.

 

Bahan-bahan:

• 1 ikat daun singkong, rebus. Peras, potong2
• 50gr teri jengki rendam air panas
• 10 buah rawit
• 2 lbr daun jeruk
• 1 lbr daun kunyit simpulkan
• 1 pak santan segitiga
• Gula, garam, merica
• Kaldu bubuk
• Air secukupnya

 

Bumbu halus:

• 6 bawner
• 4 bawput
• 6 cabe merah
• 1 cm kunyit
• 2 kemiri sangria
• 1 sdt ketumbar

 

Cara membuat:

• Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit dan rawit sampai wangi
• Masukan teri, masak sebentar
• Tuang air dan santan.
• Setelah mendidih masukan daun singkong dan bumbu.
• Didihkan kembali
• Angkat.

 

Read More

//disini kode iklan Adsense, Adnow, MGID atau lainnya.

RESEP MEMBUAT SINGKONG GORENG MEREKAH DAN KRISPY

Singkong goreng merekah. Goreng dalam minyak panas,api sedang sampai kuning keemasa. Lihat juga resep Singkong Goreng Merekah Renyah diluar Empuk didalam enak lainnya. Resep yang dibagikan yaitu singkong goreng merekah Cocol Petis. memang tak mudah. Soalnya, singkong yang enak harus merekah dan empuk, persis seperti buatan pedagang gorengan. Resep Singkong Goreng Merekah Cocol Petis, Rasanya Empuk Gurih dan Ada Keriuknya singkong goreng merekah Cocol Petis bikin ketagihan. 

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Singkong goreng merekah hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resepnya.

 

Bahan-bahan:

1. Diperlukan 700 gr of singkong.
2. Diperlukan 4 siung of bawang putih.
3. Sediakan Secukupnya of garam + penyedap.
4. Dibutuhkan of Seplastik es batu.
5. Sediakan Secukupnya of air (untuk campuran es batu).

 

Cara membuat:

1. Kukus singkong yg telah dipotong kecil sampai matang.
2. Haluskan bawang putih dan garam. Masukkan es batu dalam baskom tambahkan secukupnya air, bumbu halus, dan penyedap. Cek rasa.
3. Masukkan singkong yg telah matang (keadaan masih panas) ke baskom yang berisi es batu. Biarkan ±10-15 menitan / sampai singkong merekah. Jika singkonya masih bagus akan cepat merekah.
4. Goreng dengan minyak yang banyak sampai berubah warna

 

Rasanya benar-benar empuk dan gurihnya pas. Selamat mencoba.

 

 

Read More

//disini kode iklan Adsense, Adnow, MGID atau lainnya.

RESEP MEMBUAT RAMEN GORENG, PEDASNYA BIKIN SUSAH BERHENTI MAKAN

Siapa coba yang nggak tergoda lihat semangkuk ramen kuah? Nggak kalah dengan yang berkuah, sajian ramen goreng juga tak kalah menggoda. Ramen goreng super pedas dengan tambahan keju ini dijamin bikin nagih dan merem melek. Siapa yang tidak kenal dengan ramen, atau yang sering kita kenal di daerah kita mie, ramen goreng bisa di sajikan dengan berbagai topping, seperti topping terlur goreng, telur rebus, jamur, pete, udang, cumi, ati ampela, sosis, daging, dan lain sebagainya sesuai dengan selera. Berikut cara membuat ramen goreng yang nikmat dan bikin ketagihan. Simak artikelnya satu persatu ya bunds.

 

Bahan-Bahan:

1. 1 bks ramen goreng instan
2. 1 butir Telur
3. Sawi putih secukupnya
4. 1 sachet Bon cabe ukuran kecil
5. Wijen secukupnya
6. Parsley kering (optional)
7. 100 ml susu UHT

 

Cara Membuat:

1. Rebus mie sampai matang atau sesuai petunjuk di kemasan. Setelah matang angkat dan tiriskan.
2. Masukkan bumbu instan ke dalam panci, tambahkan susu, aduk hingga mengental. Setelah itu masukkan mie, tambahkan Bon cabe, aduk rata.
3. Sajikan di piring, tambahkan telur, sawi yang sudah direbus irisan cabe wijen, dan parsley.

 

Nah, gampang kan bunds, cara membuat ramen gorengnya, walaupun gampang tapi ini bisa di sajikan untuk menu keluarga yang pastinya murah meriah dan bikin nagih. Selamat mencoba bunds, semoga berhasil.

 

Read More

//disini kode iklan Adsense, Adnow, MGID atau lainnya.

RESEP MEMBUAT RICA-RICA ATI AMPELA YANG ENAK DAN ANTI GAGAL

Ati ampela merupakan bagian jeroan alias organ pencernaan ayam yang sering diolah menjadi makanan. Di Indonesia, jenis makanan yang satu ini cukup populer dan memiliki banyak penikmat. Jeroan sering disajikan dalam menu sop, soto, atau kudapan yang digoreng. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan  rica-rica ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. 

Rica-rica Ati Ampela memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

 

Bahan-bahan:

1. Ambil 4 buah Ati ampela ayam
2. Ambil 2 buah serai
3. Sediakan 2 sdm saori saos tiram
4. Siapkan 2 sdm kecap manis
5. Sediakan 1/4 sdt garam
6. Siapkan Sejumput kaldu bubuk
7. Sediakan 4 lembar daun salam
8. Sediakan 2 buah daun jeruk
9. Siapkan 5 buah cabe rawit
10. Siapkan secukupnya Minyak goreng
11. Ambil secukupnya Air
12. Gunakan Bumbu halus
13. Ambil 4 siung bawang putih
14. Siapkan 6 buah bawang merah
15. Siapkan 1 ruas jahe
16. Ambil 2 ruas kunyit
17. Gunakan 2 butir kemiri
18. Gunakan 4 buah cabe merah
19. Gunakan 3 buah cabe rawit

 

Cara membuat:

1. Didihkan air, masukkan ati ampela yang sudah dibersihkan. Tambahkan daun salam. Tunggu sampai tekstur sedikit empuk. Tiriskan ati ampelanya, kemudian potong.
2. Blender bumbu halus dengan minyak goreng (6 sdm). Tumis bersama dengan serai dan daun jeruk sampai harum dan tanak.
3. Masukkan ati ampela, aduk perlahan. Tambahkan sedikit air (30 ml), garam, kaldu bubuk, kecap dan saos tiram. Koreksi rasa.
4. Sajikan dengan nasi hangat.

Bagaimana? Gampang kan, itulah tadi cara membuat rica-rica ati ampela yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

 

 

Read More

//disini kode iklan Adsense, Adnow, MGID atau lainnya.

TIPS RESEP CARA MEMBUAT AYAM GULING YANG ENAK BANGET DIRUMAH 100% BERHASIL

Ayam Guling adalah makanan dengan bahan dasar ayam yang diolah dengan berbagai macam bumbu rempah dan dibaluri saus yang dibuat dengan resep rahasia. Ayam Guling adalah makanan khas Cirebon yang unik. Kalau berkunjung ke Cirebon, sangat disarankan untuk menyicipi hidangan ini. Berikut adalah resep dari Ayam Guling Cirebon:

 

Bahan yang dipakai didalam Ayam :

• Setengah bongkol bawang putih (potong dua bongkol bawang putih)
• Setengah biji jeruk nipis
• Setengah siung bawang bombay dipotong dadu (bisa diganti bawan merah secukupnya)

 

Bahan yang dipakai untuk olesan Ayam :

• 5 siung bawang putih (cincang halus)
• Garam
• Merica
• 100 gram kemangi (ditumbuk)
• 7 sdm mentega
• 1 sendok makan minyak zaitun

 

Cara membuat :

• Memasukkan bumbu ke bagian dalam ayam
• Mengoleskan bumbu diluar ayam
• Memanggang ayam

Read More

//disini kode iklan Adsense, Adnow, MGID atau lainnya.

TIPS CARA MEMBUAT KIMCHI MAKANAN KHAS KOREA YANG LAGI VIRAL!!

Kimchi salah satu makanan fermentasi Korea Selatan yang paling dikenal dunia sebagai pangan fungsional. Berbahan dasar sayuran, terutama sawi dan lobak dicampung dengan bubuk cabe merah, bumbu dan rempah tertentu serta garam sebagai media fermentasinya. Proses fermentasi juga dibantu oleh bakteri asam laktat yang memberikan cita rasa unik pada Kimchi. Secara umun, proses fermentasi sendiri mampu meningkatkan aktivitas antioksidan sejumlah bahan makanan, bahkan beberapa diantaranya memiliki manfaat dalam memelihara kesehatan kulit. Mungkin itu salah satu alasan mengapa kulit penduduk korea mulus, glowing, dan menyilaukan guys.

Kimchi merupakan opsi yang baik untuk diet kalian lho. Dengan kalori yang rendah dan tinggi serat, bisa membuat diet kamu lebih sehat dan enak. Bumbunya gurih, asin, manis, dan nikmat benget! Paling cocok jadi pendamping Indomie. Drama Korea selain bikin nangis dan gemas, seringnya juga bikin lapar ya. Jadi ingin berkreasi bikin menu-menu yang ada di series. Kali ini kita coba bikin Kimchi yuk!

 

Tips cara menyimpan Kimchi:

• Maukan kimchi kedalam tempat tertutup (Tupperware/toples) taruh di suhu ruang sealam 12-24 jam.
• Masukan ke dalam kulkas selama beberapa jam dan kimchi siap disantap.
• Tanda Kimchi sudah siap dimakan adalah keluarnya rasa asam yang pas.
• Semakin lama di luar kulkas maka rasa semakin kuat dan asam.
• Kimchi bertahan 4 hari di luar kulkas dan 1 bulan di dalam kulkas.

 

Menyiapkan Sayuran:

• Potong sawi sesuai selera cuci bersih kemudian lumuri tiap lembar sawi dengan garam, diamkan sekitar 2 jam sampai sawi layu, bilas dengan air sampai garam benar-benar hilang lalu tirisikan. Potong lobak, wortel, dan daun bawang seperti bentuk korek api.

 

Membuat Saus:

• Rebus tepung beras dengan 500 ml air sampai mengental lalu matikan kompornya. Setelah itu blender bawang putih, bombay, jahe dengan sedikit air kemudian aduk dengan bubuk cabe, kecap ikan, parutan buah pear dan tepung beras yang mengental tadi.

 

Proses Fermentasi:

• Campurkan saus dengan wortel, lobak, daun bawang, dan oleskan saus ke sawi putih. Simpan dalam wadah tertutup di suhu ruang seharian supaya terasa asam, kemudian simpan di dalam kulkas. Siap disajikan.

 

 

Read More

//disini kode iklan Adsense, Adnow, MGID atau lainnya.