Salah satu makanan yang
viral dan banyak dijajakan di tahun 2018 ini adalah sosis telur atau yang biasa
disebut dengan "Sostel". Tak tahu siapa yang pertama kali
mencetuskan, tetapi sostel ini sangat menjamur sejak munculnya mesin egg roll
yang konon berasal dari Jepang. Dengan mesin ini, kita tinggal memasukkan satu
buah sosis utuh, mencampurkan telur dan isian lainnya, kemudian menusukkan
tusuk sate dan menunggunya matang naik ke permukaan dengan sendirinya.
Sayangnya,
harga mesin sostel ini bisa dibilang tak murah. Untuk mesin sostel isi 2,
harganya dibanderol sekitar Rp 350 ribu. Sementara untuk yang lebih besar yang
isi 10, harganya mencapai Rp 1,6 juta. Untuk usaha rumahan, tentu cukup berat,
apalagi mesin sostel ini kebanyakan memakai gas dan listrik sehingga menambah
modal produksi.
Tapi
Ladies dan Mom tak perlu patah semangat. Kita tetap bisa membuat sostel untuk
keluarga atau pun dijual dengan cara yang murah meriah, tanpa alat mahal.
Modalnya hanya plastik es yang berbentuk silindris atau cetakan es loli, dengan
stik es krim. Tak perlu lama-lama agar cepat moms bisa simak cara membuatnya dari awal sampai jadi ya, semoga sukses dan hasilnya memuaskan. Oke lah Begini cara membuatnya:
Bahan
:
· 4 butir telur
· 4 buah sosis
· Daun bawang, Rajang
· Seledri, Rajang
· Wortel, parut
· Keju cheddar, parut
· Penyedap rasa
· Garam
Alat-Alat:
Plastik es loli. Jika ingin lebih aman, gunakan cetakan es yang tahan panas
saat dikukus.
Stik es krim
Cara
membuat :
- Pecahkan
telur, kocok lepas. Masukkan daun bawang, seledri, wortel, keju, penyedap
rasa dan garam. Kocok hingga merata.
- Masukkan ke dalam plastik es loli kemudian ikat kuat
dengan karet.
- Jika tidak mau menggunakan plastik es loli, bisa
gunakan cetakan es dari plastik yang food grade dan tahan panas. Selipkan
stik es krim di tengahnya.
- Kukus sampai matang.
- Setelah matang, keluarkan dari cetakan.
- Goreng sebentar dengan minyak panas. Boleh diberi
lumuran telur dan tepung panir jika suka.
- Sajikan dengan saos dan mayonaise.
- Selamat mencoba!
//disini kode iklan Adsense, Adnow, MGID atau lainnya.
0 comments:
Posting Komentar