ANEKA OLAHAN KULIT INDONESIA YANG MENDULIA, YUK DICEK GAES?

Kerupuk merupakan olahan yang sangat enak yang disediakan untuk makanan pelengkap. Kerupuk banyak sekali macamnya ada yang berasal dari tepung, dan ada juga yang berasal dari kulit. Keberadaan hewan yang bisa dikonsumsi mejadi bahan makanan pokok dan menjadi sumber gizi bagi semua orang. 

Kita sering memanfaatkan daging, tulang sampai dengan kulit hewan untuk di konsumsi sebagai sumber energi untuk tubuh kita gaes. Orang Indonesia sudah tidak bingung dengan adanya olahan kerupuk ini karena dari dulu hingga sekarang olahan ini sangat digemari oleh setiap kalangan para warga Indonesia. Ok, sebelum lanjut ke artikelnya, yuk support website ini agar bisa berkembang dan bisam membuat artikel yang lebih bermanfaat lagi untuk para foodies agar bisa bermanfaat artikel yang telah di post disini. Untuk mendukung website ini berkembang para foodies cukup share artikel ini atau website ini ke media social kalian semua agar bisa di baca oleh kalangan umum, semakin banyak artikel yang kalian share maka semakin banyak yang tahu kuliner di Negeri kita ini.

Oke, lanjut ke artikelenya lagi yuk foodies, Ow iya Ada beberapa macam olahan kerupuk yang berasal dari kulit diantaranya adalah sebagai berikut:

1. Kerupuk kulit

Beberapa daerah menyebut olahan ini sebagai kerupuk rembak atau jange. Kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kulit kerbau ini memiliki citarasa yang sangat gurih dan nikmat saat kita kunyah. Kerupuk kulit ini telah menjadi primadona yang tidak dapat dipisahkan dari makan siang hingga makan malam setiap orang. Selain gurih, kerupuk ini dapat menambah gairah selera makan anda.

2. Krecek

Krecek adalah makanan yang bumbu bumbunya sama dengan bumbu sambal goreng. Bumbu dari krecek ini cukup banyak. Krecek ini dapat kita temukan di Jawa Tengah dan sudah biasa dikenal dengan goreng tempe dan campuran kerupuk kulit. Kerecek sendiri dimasak dari nasi yang biasanya nasinya itu sudah agak becek kemudian di kasih ragi setelah itu dipotong potong tipis setelah itu dijemur setelah kering di goreng.

3. Gulai kikil

Gulai kikil adalah sebuah kuliner dari nusantara yang bersantan dan banyak kita temui di daerah Sumatera Barat. Selain memiliki rasa yang sangat gurih, gulai kikil juga memiliki rasa yang sangat nikmat dan agak pedas. 

Read More

//disini kode iklan Adsense, Adnow, MGID atau lainnya.

TIPS MEMBUAT KRIPIK TALAS YANG GURIH DAN RENYAH, LIHAT APA YANG TERJADI...!

Hai para foodies, ketemu lagi dengan saya di kuliner nusantara 7 lagi ya, ow iya tak terasa sudah di akhir minggu, ow ya para foodies sudah ada pandangan untuk membuat camilan yang gurih, renyah dan yang pastinya murah belum. Kalau belum disini akan saya ajari cara membuat kripik talas yang sangat mudah dan harganyapun juga murah bisa kalian buat sendiri dirumah. 



Ow iya para foodies ada yang gak suka dengan talas gak nih, ada yang bilang talas itu gatal kalau dimakan, dan adapula yang bilang kalau makan talas itu suara jadi serak karna tenggorokannya kena getah dari talas itu.  

Ok, kalian jangan kuatir dan takut masalah itu ya foodies, disini akan saya ajari cara membuat kripik talas yang terhindar dari rasa gatal itu kalau di makan gaes. Tak perlu berlama-lama yuk simak caranya agar foodies bisa langsung praktek di rumah masing-masing, kan lumayan talas yang biasanya gak kepakai sekarang bisa dimanfaatkan untuk olahan makanan ringan seperti kripik talas. Jadi ayo manfaatkan talas sekarang juga foodies untuk konsumsi kita semua dan bisa dijual juga lo hehehe.

Bahan-bahan

1.      Siapkan 5 siung bawang putih

2.      Siapkan 1 kg talas bisa pakai talas bulat atau talas yang panjang

3.      Minyak goreng

4.      Dan garam untuk rasa

5.      Varian rasa (strawberry, coklat, balado, melon, mangga, mocca dll).

Langkah-langkah pembuatan kripik talas

1.      Kupas talas yang sudah kita ambil dari belakang rumah tersebut

2.      Cuci talas tersebut dengan air hingga 5 x bilasan (bertujuan untuk menghilangkan lendir getah dari talas) agar tidak gatal, cuci hingga lendir getah talas sampai kasat sehingga bisa terhindar dari rasa gatal saat dikonsumsi

3.      Iris tipis tipis talas tersebut, setelah diiris kemudian rendam dan cuci lagi kedalam air bersih agar bersih dari getah talas tersebut

4.      Haluskan bawang putih kemudian bisa langsung dicampurkan kedalam talas

5.      Goreng atau di campuri dengan garam terlebih dahulu sebelum digoreng, kalau kalian ingin membuat berbagai varian rasa, saya sarankan jangan dicampur garam, agar bisa dicampur rasa yang telah kita sediakan tadi sesuai selera kita gaes.

Oke, itu saja foodies tips membuat kripik talas dengan mudah, semoga tips ini bisa bermanfaat ya gaes, dan bantu share artikel ini agar kuliner nusantara 7 ini bisa berekembang dan bisa bermanfaat untuk para foodies lainnya.

Read More

//disini kode iklan Adsense, Adnow, MGID atau lainnya.

RESEP PINDANG IKAN PATIN, LEZAATTTT....!!!!

Ikan patin merupakan ikan yang sangat digemari oleh semua kalangan orang. Ikan patin ini memiliki  cita rasa yang sangat istimewa. Rasa daging ikan patin tersebut yang agak manis seperti ikan bandeng merupakan salah satu daya tarik sendiri bagi para kuliner yang ingin mencicipi masakan dari ikan patin tersebut. Adapun tekstur dagingnya yaitu sangat lembut seperti tekstur daging ikan lele. Oke, para foodies bisa membayangkan tentunya bagaimana cita rasa ikan yang berasal dari perairan darat ini bila dibaur dengan resep masakan khas Indonesia pasti sangatlah lezat bukan.

Oke, tak perlu berlama-lama lagi, mari simak tips cara membuat pindang ikan patin ini dengan seksama, tapi sebelum membaca artikel ini bagi para foodies, jangan lupa bantu share artikel ini ke facebook ataupun ke sosmed kalian ya biar rame website kita hehehehe.

Bahan-bahan

1.      Sediakan 1,5 liter air putih

2.      Sediakan 500 gram ikan patin segar yang sudah dipotong sesuai ukuran dan sesuai selera para foodies

3.      Sediakan 5 buah belimbing sayur, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai ukuran dan sesuai selera para foodies.

Bumbu-bumbu

1.      Sediakan 4 siung bawang putih, yang sudah di memarkan, setelah itu dicincang sampai halus

2.      Sediakan 8 siung merah yang sudah diiris  tipis

3.      Sediakan 20 buah cabai rawit merah yang utuh

4.      Sediakan garam secukupnya

5.      Sediakan 3 lembar daun jeruk

6.      Sediakan 2 lembar daun salam

7.      Sediakan 2 batang serai gunakan serai yang bagian putihnya saja kemudian foodies bisa memarkan

8.      Sediakan gula pasir secukupnya

9.      Sediakan lada putih bubuk secukupnya.

Cara pembuatan patin ikan patin

Dalam pembuatan ikan patin itu sangatlah mudah, para foodies tinggal sediakan air bersih kemudian rebus air tersebut hingga menguap, setelah itu foodies masukan semua bumbu-bumbu yang belum digunakan tadi, kemudian masak sambil diaduk aduk sampai mendidih. Setelah itu masukan ikan patin tersebut yang sudah di cuci bersih, masukan belimbing sayur yang sudah di potong-potong setelah itu masak hingga ikan patin tersebut matang dan agak empuk dagingnya. 

Setelah empuk kecilkan apinya, kemudian singkirkan daun salam, serai dan jeruk, pindah ke wajan saji dan ikan patin siap untuk disajikan bersama keluarga tercinta kita di rumah.

Semoga artikel yang sederhana ini bisa bermanfaat bagi para foodies yang masih bingung dan belum tahu cara membuat pindang ikan patin di rumah. Sekali lagi jangan lupa di share ya artikelnya agar website ini bisa rame foodies. Hehehehe.

Read More

//disini kode iklan Adsense, Adnow, MGID atau lainnya.